dieta chetogenica

Buongiorno, seguo da un pò un regime dietetico chetogenico e mi sono imbattuta nel vostro sito e ho apprezzato la qualità dei vostri prodotti ma mi chiedo: il calcolo dei polioli all'interno dei carboidrati come avviene? perchè la quantità totale dei carbo m i sembra un pò alta ma non so se adatta a un regime keto molto basso di carboidrati

La nostra risposta

La presenza di polioli va calcolata come mini o a 2:1 cioè 2 g di polioli = 1 g di carboidrati. Quindi un un contesto chetogenico i prodotti della linea MCT vanno contingentati in modo da rientrare nel quantitativo di carboidrati di riferimento