Protéines dans le cyclisme

Ceux qui pratiquent le cyclisme avec costance savent combien il est important de consommer des glucides avant une compétition ou un entraînement, mais ils sont souvent mal préparés sur l’utilisation de protéines qui, contrairement à la croyance populaire, ne servent pas exclusivement à augmenter la masse musculaire.
Malheureusement dans la mentalité commune on associe fréquemment l’utilisation de protéines à des sports de puissance tels que la musculation, mais elle est également fondamentale dans les sports d’endurance, où la masse musculaire est fortement sollicitée et donc un risque plus élevé de perte de tonus et de force.

Comment sont composées les protéines.

Les protéines sont des molécules très complexes, formées par une chaîne d’acides aminés réunis.
Par l’alimentation, nous introduisons dans notre organisme ces substances importantes qui, une fois arrivées dans le tube digestif, sont littéralement démontées et réduites en acides aminés uniques. Ceux-ci sont absorbés par le sang et transportés vers les différents organes où, suite à des séquences précises, les protéines nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme sont recomposées.
Combien de protéines consommer

Une alimentation équilibrée devrait comprendre environ 15% des calories sous forme de protéines. En ce qui concerne le poids corporel, les protéines absorbées par le régime devraient être comprises entre 0,7 et 1,5 g par kg de poids. Par exemple, une personne de 70 kg devrait prendre au moins 49 g mais pas plus de 105 grammes par jour de protéines. Ceux qui pratiquent le vélo peuvent envisager une consommation idéale de 1,0 / 1,2 grammes par kg par jour. Donc si on reprend notre cycliste de 70kg, il devrait prendre de 70 à 84 grammes de protéines par jour.

Les compléments alimentaires

Les protéines animales, contrairement à celles d’origine végétale, ont un profil d’acides aminés plus complet, donc le premier conseil est de s’orienter vers un produit à base de protéine de lait.
À ce stade, cependant, il est nécessaire de faire un écrémage ultérieur en raison des protéines dérivées du lait, il existe différentes qualités: celles qui conviennent le mieux en termes de digestibilité, valeur biologique et profil d’acides aminés sont sans aucun doute les lactoglobulines.
Nutri Sion Elite est un produit protéiné de la ligne des compléments alimentaires Keforma, conçu spécifiquement pour répondre aux besoins du cycliste et unique en son genre sur le marché.
Nutri Sion Elite est une protéine avec un excellent goût, à base de lactoglubulines de lactosérum obtenues par ultramicrofiltration à 94%. Vous vous demanderez ce que cela signifie? Ce sont les protéines les plus nobles sur le marché, avec une valeur biologique très élevée, qui se traduit par un profil complet en acides aminés et une très haute digestibilité; Nutri Sion peut être considéré comme une excellente diversion pour ceux qui ne veulent pas manger de la viande tous les jours, pour les raisons que nous venons de mentionner. Ils sont riches en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) la solution la plus efficace au catabolisme musculaire (détérioration). La haute digestibilité de Nutri Sion Elite est garantie par le faible poids moléculaire des peptides, des bipeptides et des tripeptides et, pour cette raison, ils constituent une excellente collation même avant une course.

Quand les consommer

Il y a deux moments de la journée où nous recommandons l’apport de protéines, afin de répondre à différents besoins. Pour éviter le catabolisme musculaire après un entraînement dur ou une compétition, il est recommandé de prendre 30 g de Nutri Sion le matin pour le petit déjeuner.
Si, en revanche, vous souhaitez réduire le temps de récupération, 30 grammes dissous dans l’eau pendant la soirée aident à récupérer les charges de travail plus rapidement.

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