Ipertonico

Ipertonico è un aggettivo che nel mondo dell'integrazione sportiva si associa spesso agli integratori sotto forma di bevanda. Una bevanda ipertonica è caratterizzata da alta densità (tonicità anche detta osmolarità) rispetto al plasma. Per essere quindi assorbita tende a richiamare acqua, avendo così un assorbimento più lento da parte dell'organismo. Questa osmolarità superiore è data dal fatto che è presente un elevato contenuto di carboidrati, utili a fornire energia nel lungo periodo. L’osmolarità del sangue è di circa 300 mOsmol/litro per cui una bevanda è iper-tonica se la sua osmolarità è maggiore di 300 mOsmol/litro. Le bevande ipertoniche hanno quindi un effetto energetico e dovrebbero essere prese a piccoli sorsi a distanza di tempo per evitare di avere effetti lassativi. Le bevande ipotoniche sono ricche di sali minerali, zuccheri e carboidrati, servono a ridurre la sensazione di sete, a reidratare l’organismo e fornire energia immediata a chi le consuma, ripristinando il normale metabolismo energetico.