Peptidi

I peptidi sono una catena composta da un gruppo di numero variabile di aminoacidi. Sono di fatto sostanze di sintesi, formate da due o più amminoacidi. Quando gli amminoacidi si uniscono creano peptidi specifici in base alla loro formazione, e quando questi ultimi si uniscono a loro volta, creano specifiche proteine. I peptidi dunque, possono essere definiti frammenti di proteine. Ogni peptide ha una sua funzione, ma si può affermare che ogni peptide ha una funzione molto importante che è quella di essere sostanze messaggere. Sulla superficie di tutte le cellule del corpo umano, si trovano delle strutture composte da polisaccaridi che fungono da recettori. I recettori sono in grado di captare le sostanze messaggere e trasmettere al nucleo della cellula il “messaggio” che esse contengono. Nel mondo dell'integrazione sportiva, i peptidi sono promotori della riduzione della massa grassa e dell'accrescimento muscolare.