mTOR

mTOR (acronimo di mammalian target of rapamycin) è un enzima che regola la crescita, la sintesi proteica la proliferazione e la sopravvivenza delle cellule. Scoperto nel 2006 dalla ricercatrice italiana Daniela Cota, è oggi al centro di ricerche sull’obesità dell’Università di Cincinnati (Ohio-USA). Si tratta di fatto di un enzima con azione booster per l'ipertrofia muscolare. mTOR è infatti un enzima che regola la crescita, la proliferazione e la sopravvivenza delle cellule, promuove la sintesi proteica e svolge funzioni nel controllo del bilancio energetico. Resveratrolo, Curcumina e Inositolo hanno una azione inibente su questo enzima, invece l'assunzione di aminoacidi essenziali sembra stimolarne l'attività.